Vegetarische und vegane Ernährungsformen befinden sich auf dem Vormarsch und vor einigen Jahren zündete ein regelrechter Hype um das Thema. Jenen griff auch McDonald’s auf und ging eine Partnerschaft mit Beyond Meat ein. Im Rahmen jener wird bis heute in Europa der McPlant mit einem rein pflanzlichen Patty angeboten. In den USA scheint die Nachfrage sich jedoch in engen Grenzen… Hier weiterlesen