Die Inflation stellte die Gastronomie vor große Herausforderungen, aber auch manche Chance. Die Fast-Food-Kette McDonald’s wurde lange als möglicher Profiteur gehandelt, da das Essen dort im Vergleich zu einem durchschnittlichen Restaurant noch eher günstig ausfallen. Das Kalkül lautete, dass dies in Zeiten von Reallohnverlusten mehr Verbraucher anlocken könnte. Erst im vergangenen Monat versuchte McDonald’s, preissensitive Verbraucher mit der Einführung eines… Hier weiterlesen