Der globale Kaffeemarkt erlebt beispiellose Turbulenzen, die durch ein Zusammentreffen von Faktoren wie Klimawandel, Transportstörungen und neue EU-Vorschriften verursacht werden.
Der italienische Kaffeegigant Lavazza hat auf diese Probleme hingewiesen und vor erheblichen Preiserhöhungen für die Verbraucher gewarnt.
Die Londoner Robusta-Futures, ein globaler Maßstab, haben einen Rekordwert erreicht, was den zunehmenden Druck auf die Kaffeeversorgungskette widerspiegelt.
Der Klimawandel und seine Auswirkungen auf die Kaffeeproduktion
Der Klimawandel hat sich als kritischer Faktor erwiesen, der die Kaffeeproduktion weltweit beeinflusst. Die weltweit wichtigsten Anbauländer für Robusta-Kaffee, Vietnam und Indonesien, waren mit extremen Wetterbedingungen konfrontiert, die zu schlechten Ernten führten.
Giuseppe Lavazza, Vorsitzender der Lavazza-Gruppe, betonte, dass die Verfügbarkeit von Robusta-Kaffeebohnen aufgrund widriger Witterungsverhältnisse deutlich zurückgegangen sei.
Der Klimawandel hat die Produktion in den wichtigsten Robusta-Anbaugebieten der Welt, vor allem Vietnam und Indonesien, beeinträchtigt und die verfügbare Menge dieser Sorten erheblich reduziert.
Die bevorstehende vietnamesische Ernte wird die schwindenden Vorräte voraussichtlich nicht wieder auffüllen, was die bereits angespannte Situation noch verschärft. In der Vergangenheit mussten Röster mit kurzfristigen Preiserhöhungen für Robustabohnen fertig werden, aber die aktuelle Situation, die durch anhaltend hohe Kosten gekennzeichnet ist, ist beispiellos.
Lavazza wies darauf hin, dass die Kaffeebranche an schwankende Preise für höherwertige Arabica-Bohnen gewöhnt sei, der anhaltende Preisanstieg bei Robusta-Bohnen jedoch eine besondere Herausforderung darstelle.
Versandunterbrechungen und erhöhte Kosten
Ein weiterer wichtiger Faktor, der zu den steigenden Kaffeepreisen beiträgt, sind die Störungen der Schifffahrtsrouten. Seit Oktober letzten Jahres sind Schiffe gezwungen, die Südspitze Afrikas zu umfahren, um Angriffen der Huthi-Rebellen im Roten Meer zu entgehen.
Diese längere Route hat für Kaffeeunternehmen, die ihre Bohnen aus Asien und Ostafrika beziehen, längere Lieferzeiten und höhere Kosten zur Folge.
Lavazza betonte, dass die höheren Versandkosten eine erhebliche finanzielle Belastung darstellten.
Seit 2022 sind dem Unternehmen zusätzliche Kosten in Höhe von 800 Millionen US-Dollar entstanden, was dem 2,5-fachen seines Gewinns vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen (EBITDA) entspricht.
Diese Mehrkosten werden zwangsläufig an die Verbraucher weitergegeben und tragen zum allgemeinen Anstieg der Kaffeepreise bei.
Spekulation und Marktdynamik
Die Spekulationsaktivitäten auf dem Kaffeemarkt haben den Preisanstieg zusätzlich angeheizt. Hedgefonds und andere Spekulanten haben die knappe Angebotslage ausgenutzt und die Futures-Preise in die Höhe getrieben.
Lavazza wies darauf hin, dass Spekulationen einer der Hauptfaktoren seien, die die Situation verschärfen. Da die Vorräte knapper werden und die Preise steigen, ist der Markt für Spekulanten attraktiver geworden, was eine Rückkopplungsschleife erzeugt, die die Preise noch weiter in die Höhe treibt.
EU-Verordnungen und ihre Auswirkungen
Die neuen EU-Vorschriften zur Eindämmung entwaldungsbedingter Importe machen den Kaffeemarkt noch komplexer. Ab nächstem Jahr werden die Vorschriften den Import von Kaffee und sechs weiteren Rohstoffen, die in abgeholzten Gebieten angebaut wurden, in der EU verbieten.
In der EU tätige Lebensmittelunternehmen werden zudem verpflichtet, die Grundstücke, auf denen ihre Waren produziert werden, geografisch zu lokalisieren.
Laut Lavazza sind nur 20 % der Kaffeebauern bereit, diese strengen Vorschriften einzuhalten. Das bedeutet, dass europäische Kaffeeröster fast alle ihre Bohnen aus Brasilien beziehen müssen, das derzeit das einzige Land ist, das auf die neuen Vorschriften vorbereitet ist.
Durch die Verordnung könnten rund acht Millionen Kaffeebauern der Zugang zum europäischen Markt verwehrt werden, was zu einer weiteren Verknappung des Angebots und zu höheren Preisen führen würde.
Kaffeepreise in britischen Supermärkten um 15 Prozent gestiegen, nächstes Jahr voraussichtlich um weitere 10 Prozent
Lavazza warnte, dass die Kaffeepreise in den Regalen britischer Supermärkte, die in diesem Jahr bereits um rund 15 Prozent gestiegen seien, bis zum nächsten Jahr um weitere 10 Prozent steigen könnten.
Die Kaffeepreise werden nicht sinken, sie werden sehr hoch bleiben.
Die breiteren Markttrends deuten auf einen anhaltenden Anstieg der Kaffeepreise hin. Seit Jahresbeginn sind die Kaffeepreise um über 30 % gestiegen, mit einem erstaunlichen Anstieg von 62,96 % seit November 2023.
Dieser Aufwärtstrend spiegelt die kombinierten Auswirkungen von Unterbrechungen der Lieferkette, Klimawandel und regulatorischen Herausforderungen wider.
Kanica Goel, leitende Analystin bei The Smart Cube, kommentierte die Hauptfaktoren, die den Preisanstieg vorantreiben.
Der Hauptgrund für diesen Preisanstieg sind Versorgungssorgen in den wichtigsten Kaffeeanbaugebieten Brasilien und Vietnam, die zusammen 55 Prozent der weltweiten Kaffeeproduktion und 50 Prozent der weltweiten Kaffeeexporte ausmachen.
Goel betonte, dass die extremen Wetterbedingungen in Brasilien und die Dürre in Vietnam die Kaffeeproduktion erheblich beeinträchtigt hätten.
In der brasilianischen Region Minas Gerais, in der rund 30 % der Arabica-Ernte des Landes angebaut wird, fielen im März 2024 um 235 % mehr Niederschläge als im historischen Durchschnitt, gefolgt von einer Periode extremer Trockenheit.
In Vietnam könnte die Dürre zu einem Rückgang der Kaffeeproduktion um 20 % im Vergleich zum Vorjahr führen und die kleinste Ernte der letzten vier Jahre bedeuten.
Die steigenden Kaffeepreise sind ein vielschichtiges Problem, das durch Klimawandel, Transportstörungen, Spekulation und neue regulatorische Herausforderungen verursacht wird. Während der globale Kaffeemarkt diese Komplexitäten bewältigen muss, werden die Verbraucher wahrscheinlich mit weiteren Preiserhöhungen rechnen müssen.
Die Warnungen von Lavazza und die allgemeinen Markttrends deuten darauf hin, dass der Druck auf die Kaffeeversorgungskette anhalten wird, mit erheblichen Folgen sowohl für Produzenten als auch für Verbraucher.
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