Zwei Wochen lang eigenständig ein Fachgeschäft der Handwerksbäckerei führen

Verantwortung übernehmen, Entscheidungen treffen und den Betrieb in einem Fachgeschäft komplett selbst gestalten: Im Zuge eines besonderen Ausbildungsprojekts können angehende Fachverkäufer, Bäcker und Konditoren der Handwerksbäckerei Büsch zeigen, was in ihnen steckt. In der Zeit vom 28. September bis zum 10. Oktober führen 20 Auszubildende eigenständig ein Büsch-Fachgeschäft in Kleve – das "Azubi-Fachgeschäft".