Am 17. Oktober hat ein Gremium der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ein neues Gutachten zu Siliziumdioxid (Kieselsäure) als Lebensmittelzusatzstoff E 551 veröffentlicht. Kurzum: Das Gremium kam zum Schluss, dass der Zusatzstoff bei der aktuellen Verwendung für keine Bevölkerungsgruppe bedenklich sei – auch nicht für Säuglinge. Kieselsäure: Evonik begrüßt erneute Sicherheitsbestätigung durch EU Diese Meldung sorgte nun beim deutschen Spezialchemiekonzern… Hier weiterlesen