Der tiefe Fall der Aktienkurse von Beyond Meat, Oatly und Co. ist ein klarer Hinweis darauf, dass der Hype um vegane Lebensmittel schwer nachgelassen hat. Das bleibt auch bei Nestlé nicht unbemerkt, wo es in den letzten Jahren zahlreiche neue Produkte aus der Reihe „Garden Gourmet“ zu sehen gab. Auf aktuelle Entwicklungen reagiert Nestlé durchaus, will aber das Segment nicht… Hier weiterlesen