Liebe Leserin, lieber Leser, ja, ich gebe es zu: Auch ich habe meinen Konsum an tierischen Produkten in den vergangenen Jahren deutlich reduziert. Und ich nutze auch sehr oft pflanzliche Alternativen zur Kuhmilch. Dennoch sehe ich viele Entwicklungen auf diesem Markt recht skeptisch. Oatly ist ein Beispiel dafür. Gute Absichten, aber hier läuft Einiges schief. Oatly: Milchersatz aus Hafer Oatly… Hier weiterlesen