Analysten prognostizieren, dass Hersteller von verpackten Lebensmitteln und Fast-Food-Restaurants im nächsten Jahr dazu gedrängt sein könnten, mehr ihrer Produkte zu verändern, wenn im Januar 2026 neu lizenzierte GLP-1-Tabletten zur Appetitunterdrückung verfügbar sind.

Die Entscheidung fällt, da mehr Amerikaner die Medikamente wahrscheinlich in Tablettenform statt in Injektionen ausprobieren werden, da die Kosten geringer sind und viele Patienten zögern, sich selbst zu spritzen.

Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat am Montag die Wegovy GLP-1-Tablette von Novo Nordisk genehmigt, wodurch die Aktien der Lebensmittelunternehmen am Dienstag nach unten gingen.

Eli Lillys konkurrierende GLP-1-Behandlung wird voraussichtlich im nächsten Jahr eine behördliche Genehmigung erhalten, was den Zugang zur Arzneimittelklasse erweitert.

Laut Reuters sehen Analysten die Genehmigung als Wendepunkt, da Pillen den Markt für GLP-1-Medikamente dramatisch erweitern und deren Nutzung bei den Verbrauchern steigern könnten.

Veränderte Essgewohnheiten setzen Lebensmittelunternehmen unter Druck

Lebensmittelkonzerne wie Conagra Brands und Nestlé haben bereits mit Veränderungen im Verbrauchergeschmack zu kämpfen, die durch die Beliebtheit von Abnehminjektionen verursacht werden.

Käufer tendieren zunehmend zu proteinreicheren Produkten und kleineren Portionsgrößen, was Analysten voraussichtlich mit der breiten Nutzung von GLP-1-Tabletten fortsetzen wird.

Als Reaktion darauf bewerben Unternehmen eiweißreiche Lebensmittel, ändern die Etiketten so, dass Produkte als “GLP-1-freundlich” gekennzeichnet sind, und arbeiten mit großen Einzelhändlern zusammen, um solche Produkte besser zu verkaufen.

“Wir sehen, dass die Menschen gezielt auf salzige Snacks, Spirituosen, Limonade, Getränke und Backwarensnacks reduzieren und sich mehr auf Eiweiß und Ballaststoffe konzentrieren, daher erwarten wir, dass Lebensmittelunternehmen und auch Restaurants diese wachsende Zielgruppe bedienen”, kommentierte JP Frossard, Konsumenten-Lebensmittelanalyst bei Rabobank.

Er fügte hinzu, dass der erhöhte Zugang zu GLP-1-Medikamenten den adressierbaren Markt für speziell für diese Nutzer entwickelte Waren erweitern werde.

Andrew Rocco, Aktienstratege bei Zacks Investment Research, bezeichnete die Zulassung von Novo Nordisks Tabletten als “bahnbrechend” und sagte, dass die orale Version günstiger als das injizierbare Wegovy sein und die gleichen Ergebnisse beim Gewichtsverlust liefern werde.

“Hohe Proteineinheiten, kleinere Portionen und funktionelle Lebensmittelinnovationen werden notwendig sein”, sagte er gegenüber Reuters.

Daten zeigen einen Rückgang der Ausgaben für Lebensmittel

Die potenziellen Auswirkungen sind erheblich. Laut Daten der US-Regierung sind laut einer Umfrage, die letzten Monat von der Gesundheitsforschungsfirma KFF durchgeführt wurde, etwa 40 % der amerikanischen Erwachsenen dick, und etwa 12 % verwenden derzeit GLP-1-Medikamente.

Laut einer diese Woche veröffentlichten Studie von Cornell geben Haushalte, die GLP-1-Medikamente konsumieren, durchschnittlich 5,3 % weniger in Supermärkten und fast 8 % weniger in Fast-Food-Restaurants aus.

Die Studie betrachtete Kaufdaten von etwa 150.000 Haushalten, die von Numerator erhalten wurden.

Als die Haushalte die Medikamente einsetzten, sanken die Kosteneinsparungen erheblich. Forscher erwarten, dass die Effekte mit der Einführung von Gewichtsverlustmedikamenten weiter verbreitet werden.

“Die von uns beobachteten Rückgänge werden sich höchstwahrscheinlich in einem viel größeren Teil der Bevölkerung zeigen”, sagte Sylvia Hristakeva, eine der Co-Autorinnen der Studie.

Sie fügte hinzu, dass die Menschen eher dazu neigen, Tabletten länger zu nehmen, weil sie günstiger und leichter einzunehmen sind.

Die Industrie reagiert mit Protein und Portionen

Während die Cornell-Studie nur geringfügige Zuwächse bei den Ausgaben für Joghurt und frisches Obst zeigte, ändern Lebensmittelkonzerne bereits ihre Strategien.

Anfang dieses Jahres begann Conagra, ausgewählte Healthy Choice Tiefkühlgerichte als “GLP-1-freundlich” zu kennzeichnen und betonte ihren hohen Protein- und Ballaststoffgehalt.

Eine Unternehmenssprecherin erklärte, dass sich diese Gerichte schneller verkaufen als Wettbewerber, die ähnliche Behauptungen aufstellen, und dass Conagra im Mai weitere Rezepte mit derselben Kennzeichnung veröffentlichen will.

Das Unternehmen beabsichtigt außerdem, die Produkte durch Partnerschaften mit Geschäften wie Walmart und Kroger zu vermarkten.

Danone, ein französisches Molkereiunternehmen, meldete einen zweistelligen Anstieg seiner eiweißreichen Produkte, insbesondere Oikos griechischer Joghurt, der sich parallel zur GLP-1-Nutzung beschleunigt hat.

Nestlé hat außerdem neue Tiefkühlgerichte für GLP-1-Nutzer unter der Marke Vital Pursuit eingeführt.

Restaurants verfolgen ähnliche Ansätze. Chipotle, ein Fast-Casual-Restaurantunternehmen, hat kürzlich ein “High Protein Menu” vorgestellt, das einzelne Tassen Hähnchen oder Rindfleisch umfasst.

Andere Unternehmen, wie Olive Garden, haben kürzlich kleinere, günstigere Portionen eingeführt.

Laut Stephen Kennedy, Marketingdirektor bei Noodles and Company, sollen solche Verbesserungen den Kunden “Optionen bieten, die zufriedenstellen, ohne zu übertreiben”, was zeigt, wie GLP-1-Medikamente nicht nur die Diäten, sondern den gesamten Lebensmittelsektor verändern.

The post GLP-1 Abnehmpillen sollen die US-Lebensmittelnachfrage im Jahr 2026 neu gestalten appeared first on Invezz